Santo Domingo

Pastelitos de queso crema y espinaca, son una excusa perfecta para compartir en cualquier mesa Dominicana, en las reuniones, fiestas, fechas festivas es común encontrar canastas o platones de esta maravilla…

CHEF MANU REALIZARÁ PRIMERA EDICIÓN “CARNE Y FUEGO” Este es el primer festival dedicado exclusivamente a las Carnes en República Dominicana,  una noche de BBQ en el Palm Court del…

En Amazon encontré esta maravilla, un molinillo manual para café tostado. Encuentra el link aquí.

Este es un jamón glaseado ideal para la temporada navideña. Esta receta es muy fácil de hacer en casa.

Criolla, Dominicana y muyyy sabrosa es esta receta de pollo en salsa de coco. Algunos somos devotos del coco y yo me incluyo, es que este manjar de la naturaleza…

Los camarones o  gambas al ajillo, como se denominan en España, son un plato popular de la cocina española que suele encontrarse mayoritariamente en el sur y centro del territorio. Los ingredientes…

Cada semana haré un sondeo para compartirles en mi blog las 3 recetas mas recetas mas buscadas  o vistas de la semana y así podamos tenerlas todas en un entrada del…

El pica pollo es un plato que esta compuesto básicamente por pollo empanizado o enharinado frito y tostones o plátano frito. Es parte de nuestra historia gastronómica y entre las…

Vídeo receta de mi pescado frito. Si de sabores auténticos se trata, nunca puede faltar en la mesa un plato tan representativo de nuestra cocina como el «pescado frito» o…

Es una de las primera recetas que aprendí cuando me entre al mundo de la cocina,  cuando apenas tenia 18 años de edad, con comensales exigentes y un trabajo que…