No estoy seguro si es una tradición en todo el mundo, pero en República Dominicana el Jamón glaseado es tradicional de la temporada Navideña. Te quiero compartir una receta especial que hice para mi familia y quedó tan sabroso, que no puedo dejar de compartirlo. Lo mejor fue el toque especial de jengibre.
No dudes en dejarme cualquier pregunta, por esta vía también estaremos en contacto. Quizás te guste esta otra versión de jamón glaseado
1. En un bowl mezclar todos los ingredientes.jamón glaseado
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Ingredientes
Instrucciones
2. Con ayuda de un cuchillo afilado hacemos los rombos del jamón y colocamos los clavos de olor.
3. Agregamos la mitad de la mezcla en un pyrex para horno, colocamos el jamón y pintamos con la ayuda de una brocha. Si no tenemos brocha, colamos un poco para bañar la pieza de Jamón.
4. Horneamos por al rededor de 50 minutos a 190°C, bañando con el jugo cada 10-15 minutos. Los últimos 10 minutos colocamos los aros de piña.
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