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Jamón glaseado 

escrito por Administrador diciembre 13, 2017

Platos estrellas de la Navidad 🎄, aquí traigo un jamón cocido de Induveca glaseado, para que tú y yo lo sé reparemos y lo compartamos juntos en la mesa.
En cada mesa de los Dominicanos, al menos 1 vez al año verás este plato tan sabroso y que a todos nos encanta.

La gastronomía Dominicana tiene tanto que ofrecer  cada día  en nuestras mesas, por ello hoy y en este época quiero compartir contigo este sabroso JAMÓN GLASEADO. Un receta fácil para compartir en casa.

JAMÓN GLASEADO

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Servicio: 15 Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 45 Minutos

Ingredientes

  • Ingredientes 
  • 1 jamón cocido Induveca 
  • 1 taza de jugo de piña, naranja o manzana.
  • 2 cucharadas de mostaza 
  • 1/2 taza de azúcar 
  • 2 cucharadas de miel (Cinnamon honey) o miel natural y 2 astillas de Canela.
  • 1 taza de cerveza , vino Blanco o Ron dorado con media taza de agua.
  • 1 paquete de clavos dulces 
  • Aros de piña Fresca o en conserva

Instrucciones

#Manusalaobra

  1. Comenzamos retirando todo el papel que cubre el jamón cocido Induveca, para luego hacer los rombos con la ayuda de un cuchillo y desestresarnos colocando clavo en cada unión del rombo o diamante, hasta cubrir las 3 caras visibles del jamón.
  2. Combinar y batir hasta unir los demás ingredientes. Colocar un poco en la fuente que irá al horno, colocar el jamón cocido Induveca y bañar con la mezcla.
  3. colocar los aros de piña al rededor y reservar 3 para colocar en el tope más adelante.
  4. Llevamos al horno destapado por 45 minutos a 370°F, bañando con sus mismos jugos cada 8 minutos.
  5. El los últimos 8 minutos colocamos los aros de piña en el tope del jamón.
  6. Retirar y reservar 10 minutos antes de cortar. Puedes llevar a la nevera y servir frío al día siguiente.
    #ChefManuRD #Manusalaobra #PlatosEstrellas #InduvecaRD
Jamón glaseado  was last modified: diciembre 13th, 2017 by Administrador

Notas

A partir de ahora hazte un experto con esta receta fácil.

Jamón glaseado  was last modified: diciembre 13th, 2017 by Administrador

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