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jamón glaseado con chinola y jengibre

escrito por Administrador diciembre 25, 2018
receta para navidad

No estoy seguro si es una tradición en todo el mundo, pero en República Dominicana el Jamón glaseado es tradicional de la temporada Navideña. Te quiero compartir una receta especial que hice para mi familia y quedó tan sabroso, que no puedo dejar de compartirlo. Lo mejor fue el toque especial de jengibre.

No dudes en dejarme cualquier pregunta, por esta vía también estaremos en contacto. Quizás te guste esta otra versión de jamón glaseado

jamón glaseado

Imprimir
Servicio: 15 Tiempo de preparación: 1 Hora 15 minutos Tiempo de cocción: 50M

Ingredientes

  • JAMÓN 4x4 INDUVECA
  • 1 taza de jugo de piña, naranja o manzana.
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadas de miel (Cinnamon honey) o miel natural y 2 astillas de Canela.
  • 1 taza de cerveza , vino Blanco o Ron dorado con media taza de agua.
  • 1 paquete de clavos dulces
  • Aros de piña Fresca o en conserva
  • Jengibre
  • La pulpa de 2 chinolas

Instrucciones

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes.
2. Con ayuda de un cuchillo afilado hacemos los rombos del jamón y colocamos los clavos de olor.
3. Agregamos la mitad de la mezcla en un pyrex para horno, colocamos el jamón y pintamos con la ayuda de una brocha. Si no tenemos brocha, colamos un poco para bañar la pieza de Jamón.
4. Horneamos por al rededor de 50 minutos a 190°C, bañando con el jugo cada 10-15 minutos. Los últimos 10 minutos colocamos los aros de piña.
.
Mi regalo 🎁 de navidad para ti

jamón glaseado con chinola y jengibre was last modified: diciembre 25th, 2018 by Administrador

jamón glaseado con chinola y jengibre was last modified: diciembre 25th, 2018 by Administrador

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Lo hacemos live? Si me dices que si, tengo que ped Lo hacemos live?
Si me dices que si, tengo que pedirle su receta a mamá 😍por que esos son los mejores guandules del mundo.  GUANDULES CON COCO @goyasd
Acompañado de Albóndigas y arroz blanco.  Que falta en esta mesa? 🙂  #chefmanurd #cocinacongusto #manusalaobra #siesgoyatienequeserbueno
Si el mejor día de tu vida no empieza con Mangú Si el mejor día de tu vida no empieza con Mangú y Salami 😍 hay que revisar el asunto.  Mira mi desayuno de hoy hecho con Salami Súper Especial @induvecard, si eres Dominicano debes saber de que te hablo.
Com que te gusta comer el Salami? Dame ideas por favor. 
Feliz domingo para ti, que aún no sabes pelar plátano, aunque ayer te subí el tutorial.  #chefmanurd #SalamiSuperEspecial
Dios mío! Que bueno se pone esto 😍😍😍. Un Dios mío! Que bueno se pone esto 😍😍😍. Una boloñesa así, me la comería todos los días 😍.
Adivina con que va:
a) Pan (es deliciosa con pan tostado)🙏🏽
b) Pasta 🍝 
c) Lasagna 😍  La tarde se pone buena 👌🏽  #cocinacongusto #chefmanurd #sdq
Buen provecho 👌🏽! A veces lo único que hace Buen provecho 👌🏽!
A veces lo único que hace falta, es un pollito guisado para iniciar una buena semana.
Como va su lunes?  #cocinacongusto #manusalaobra
Si amas una, ama y respétalas a todas 😊. Cele Si amas una, ama y respétalas a todas 😊. Celebralas todos los días 🙎🏾‍♀️.
Tenia un desayuno Súper Especial pendiente para ella.  Una flor Súper Especial, para una mujer súper Súper Especial @afro.disiaka. 
@induvecard  #MujerSúperEspecial #DíaDeLaMujer
Nunca dudes del poder que tiene un “SIMPLE” de Nunca dudes del poder que tiene un “SIMPLE” desayuno para cambiar tu día para bien.  Huevos 5 minutos; déjame una pequeña descripción de como te gusta?
#cocinacongusto #manusalaobra
La pesca de 👉🏽🏝Terrenas 🏖 👈🏽! Qu La pesca de 👉🏽🏝Terrenas 🏖 👈🏽!
Quieren más teteo? O lo dejamos de este tamaño 🤣?
 Es mi plato de hoy, una pesca complicada de Doradas al horno con Aceite de oliva, ajo, sal y un toque de pimienta verde.
15 minutos al horno y servida con mucho limón.
Así lo buscas en el Súper,👉🏽 Doradas👈🏽  #Cocinacongusto  #manusalaobra
Llámenme cuando se acabe la cuarentena! 🤣🤣🤣🤣  Comprobado podemos ser felices de a rato y guardar lo bueno de cada día.
Piscina hasta que vuelva a salir el sol.  📸 @cesarlucian0 
#Piscina #zonacolonial #santodomingo #rd
Y que pronto se repita... Amén 🙏🏽. La próxima vez que vaya lo voy a decir con tiempo, para que algún/a buen samaritano nos dé el verdadero city tour.  #Miami
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