Vídeo receta de mi pescado frito.
Si de sabores auténticos se trata, nunca puede faltar en la mesa un plato tan representativo de nuestra cocina como el «pescado frito» o «pescado estilo boca chica». Un combinación perfecta en una sola receta de sabores tan Dominicanos como el orégano, el ajo y el limón, soy de la zona sur de la República Dominicano, y no exactamente de Barahona, donde este plato abunda en toda la zona, estos platos lo conocí siendo un poco mas grande y específicamente en la zona de Boca Chica, donde es tan abundante que incluso la receta lleva su nombre «Pescado estilo Boca Chica» y un boulevard del pescado frito.
Si vienes a República Dominicana, nada mas autentico que el pescado frito que servimos en esta costa del país.
Pescado Frito
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Ingredientes
- Pescado (Chillo)
- Ajo
- Limón
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Notas
Para los que aman los sabores auténticos de la cocina Dominicana, aquí les comparto esta opción de pescado frito (nosotros le decimos estilo boca chica), es una receta muy fácil y sabrosa.
