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Pasta con Vegetales

escrito por Manuel Méndez agosto 7, 2017
Pasta con vegetales

Es que definitivamente las pastas tienen su plato aparte en mi cocina y esta con vegetales quedaron sabrosas.

Hoy les comparto esta magnifica y fácil receta que preparé hace unos días en casa. Una pasta con vegetales sin desperdicios, en poco tiempo pondrás a tus invitados a deleitarse con una receta muy sabrosa.

Te compartiré estos beneficios de comer pastas para que los tengas muy pendientes

Beneficios de la pasta:

  • Baja los niveles de colesterol
  • Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre
  • Su consumo es ideal para personas hipertensas
  • Ayuda a mantener el peso corporal en cantidades adecuadas

Como vemos, la pasta es muy saludable para nuestro organismo y, consumida en las cantidades adecuadas, nos aporta buena parte de lo que necesitamos en una dieta equilibrada sin embargo, no podemos abusar de ella y además, debemos elegir los momentos para comer pasta. Un plato de macarrones por la noche tiene una digestión muy pesada y puede afectar al descanso por ello, es importante que se coma en el almuerzo cuando después de este, no tenemos mucho trabajo que hacer. Fuente:  http://www.saludmedica.com

Hace poco hice una selección de las recetas mas vista de la semana y estas pastas estan dentro del top 3, si quieres ver los otros dos platos de la selección puedes seguir este enlace  link:  https://www.chefmanuelmendez.com/las-recetas-mas-vistas-instagram/

Pasta con vegetales

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Servicio: 4 Tiempo de preparación: 5 Minutos Tiempo de cocción: 12Minutos

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite
  • 1 Diente de ajo, picadito
  • ½ Taza de zanahoria, cortada en juliana
  • ½ Taza de cebolla, cortada en juliana
  • ½ Taza de pimiento rojo, cortado en juliana
  • ½ Taza de espinaca cocida, picada
  • 2 Cucharadas de salsa inglesa
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g
  • 2 Sobres de Sopita en Polvo Gallinita MAGGI®
  • ½ Libra de pasta penne, hervida con sal

Instrucciones

#Manusalaobra
1- En el aceite caliente, sofríe el ajo y la zanahoria, cocina por 4 minutos. Agrega la cebolla y el pimiento, cocina por 3 minutos más.
2- Agrega la espinaca, la salsa inglesa, la Leche Evaporada CARNATION® y los sobres de Sopita en Polvo Gallinita MAGGI®. Mezcla bien.
3- Vierte la pasta, cocina por 5 minutos, retira y sirve caliente

Pasta con Vegetales was last modified: agosto 12th, 2017 by Manuel Méndez
Pasta con Vegetales was last modified: agosto 12th, 2017 by Manuel Méndez

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Vivo la cocina con historia. 🔪Cocinero dominicano, haciendo de la cocina🍴 un placer creativo🍲. Hora de poner #Manusalaobra

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Recetas - Cocina - Chef Manu
Por si hace mucho que no comes algo especial? Mira Por si hace mucho que no comes algo especial?
Mira la receta que te dejo hecha con Vegetales y Maíz @goyasd  ARROZ CON VEGETALES Y SALCHICHAS.
Una receta, todo terreno!  INGREDIENTES 
1 lata de vegetales Goya 
1 lata pequeña de maíz Goya 
1 taza de arroz 
2 salchichas de las que gustes cortadas en ruedas o cubos 
1 plátano maduro frito en cubos 
2 cdas de aceite 
1/2 cebolla picada en cubos 
2 dientes de ajo majados 
2 cdas de vino blanco (no indispensable) 
2 tazas de agua 
sal al gusto  #Manusalaobra 
1. En una olla o caldero caliente, agrega el aceite, saltea las salchichas, cuando tomen color agrega la cebolla y rehoga hasta que estén medio transparente; seguido agrega los vegetales, ajo, el maíz y el arroz. Pasado 1-2 minutos agrega el vino blanco. 
2. Deja que evapore el alcohol y agrega el agua, rectifica la sal y cocina como un arroz regular. 
3. Sirve combinado con los platanitos, al mío le puse un pedacitos de chicharron por que los tenía en la necera 😍.
Que más agregarías?  Otros ingredientes que puedes agregar:
-Tocineta 
-Champiñones @goyasd 
-Vainitas  #chefmanurd #cocincongusto #manusalaobra #siesgoyatienequeserbueno
Defínelo 🤤 en una palabra. . Habichuelas con d Defínelo 🤤 en una palabra.
.
Habichuelas con dulce #hcdparatodos.
. 
Abre tu app de YouTube y búscame como CHEF MANU.
En 👋🏼YouTube también dejamos saludos 👋🏼a los suscriptores.  Para de lo que queda después de nuestro Maratón de ayer.
Feliz tarde 
.
#chefmanurd #cocinacongusto Manusalaobra
Comenzando el día con mucha energía 🙌🙌🙌 Comenzando el día con mucha energía 🙌🙌🙌.
Siempre admiraré a tod@s los que comienzan su día con 50 de espagueti o su empanada completa 🙌. Cuando fue la última vez que lo hiciste ?  Las cativias son una opción que también tienen su poder, para mi, de pollo y queso estaría muyyyy bien 😍😍😍.  Buenos días ☀️
Buen provecho 👌🏽! A veces lo único que hace Buen provecho 👌🏽!
A veces lo único que hace falta, es un pollito guisado para iniciar una buena semana.
Como va su lunes?  #cocinacongusto #manusalaobra
Nunca dudes del poder que tiene un “SIMPLE” de Nunca dudes del poder que tiene un “SIMPLE” desayuno para cambiar tu día para bien.  Huevos 5 minutos; déjame una pequeña descripción de como te gusta?
#cocinacongusto #manusalaobra
Como avanza tu domingo? Espero que esté tan croc Como avanza tu domingo? 
Espero que esté tan crocante como este chicharrón al horno 😜.
.
Con que lo servimos ?
Se valoran ideas sabrosas  #cocinacongusto #manusalaobra
Y que pronto se repita... Amén 🙏🏽. La próxima vez que vaya lo voy a decir con tiempo, para que algún/a buen samaritano nos dé el verdadero city tour.  #Miami
ALERTA 🚨 CONCURSO: Mañana celebramos en grand ALERTA 🚨 CONCURSO:  Mañana celebramos en grande con un Maratón 🙌🙌🙌.
Entra en la tómbola con uno de los 5 kits que tengo para ti.  Como participas? 
1. Comparte esta publicación ↗️ en tu historia y tagueame @chefmanurd. 
2. Comenta “Maratón Habichuelas con Dulce.”
Notas: 
-Haremos un listado de todos los que los mencionen en sus historias y haremos la tómbola en vivo en la transmisión del Maratón 
2. Son 5 kits que estaremos regalando. La imagen es de referencias los productos y presentaciones pueden variar.  Repitan conmigo... Maratón Habichuelas Con Dulce.
De seguro de vez en cuando hay que sentarse con un De seguro de vez en cuando hay que sentarse con una buena Boloñesa y comer una y otra vez 😍.
Dios mío que buena es esa salsa.  RECETA PARA SALSA BOLOÑESA  INGREDIENTES 
1 lb de carne molida
1 Cebolla grande picada 
2 Zanahoria ralladas 
1 ramas de Apio 
3 Tomate Barceló picados
2 cdas de Pasta de Tomate
1/2 taza de vino tinto 
1 taza de agua
Sal, pimienta y orégano al gusto.
2 cdas de aceite de oliva 
Puedes agregar albahaca si gustas.  #Manusalaobra 
1. Saltear la carne junto con la cebolla, apio y zanahoria.
Cocinar en su jugo hasta que estos evaporen, agrega el vino y dejar evaporar el alcohol.
2. Agrega el agua y los demás ingredientes.
Cocina tapado  a fuego bajo por al rededor de 1 hora.
Sirve con pasta a tu gusto 🤤.  #chefmanurd #cocinacongusto
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