Platos estrellas de la Navidad 🎄, aquí traigo un jamón cocido de Induveca glaseado, para que tú y yo lo sé reparemos y lo compartamos juntos en la mesa.
En cada mesa de los Dominicanos, al menos 1 vez al año verás este plato tan sabroso y que a todos nos encanta.
La gastronomía Dominicana tiene tanto que ofrecer cada día en nuestras mesas, por ello hoy y en este época quiero compartir contigo este sabroso JAMÓN GLASEADO. Un receta fácil para compartir en casa.
JAMÓN GLASEADO
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Ingredientes
- Ingredientes
- 1 jamón cocido Induveca
- 1 taza de jugo de piña, naranja o manzana.
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel (Cinnamon honey) o miel natural y 2 astillas de Canela.
- 1 taza de cerveza , vino Blanco o Ron dorado con media taza de agua.
- 1 paquete de clavos dulces
- Aros de piña Fresca o en conserva
Instrucciones
#Manusalaobra
- Comenzamos retirando todo el papel que cubre el jamón cocido Induveca, para luego hacer los rombos con la ayuda de un cuchillo y desestresarnos colocando clavo en cada unión del rombo o diamante, hasta cubrir las 3 caras visibles del jamón.
- Combinar y batir hasta unir los demás ingredientes. Colocar un poco en la fuente que irá al horno, colocar el jamón cocido Induveca y bañar con la mezcla.
- colocar los aros de piña al rededor y reservar 3 para colocar en el tope más adelante.
- Llevamos al horno destapado por 45 minutos a 370°F, bañando con sus mismos jugos cada 8 minutos.
- El los últimos 8 minutos colocamos los aros de piña en el tope del jamón.
- Retirar y reservar 10 minutos antes de cortar. Puedes llevar a la nevera y servir frío al día siguiente.
#ChefManuRD #Manusalaobra #PlatosEstrellas #InduvecaRD
Notas
A partir de ahora hazte un experto con esta receta fácil.
