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Cocinemos juntos 🍛.
Todos los días una bien receta 😉

Recetas - Cocina - Chef Manu
Domingo 3 de enero :) y ya nos estamos dando gusti Domingo 3 de enero :) y ya nos estamos dando gusticos ❤️. 
Puré de Yautia y Jamonada al grill 
Feliz domingo de cama.  #cocinacongusto
Pienso que podemos ponerle amor ❤️ todo el añ Pienso que podemos ponerle amor ❤️ todo el año 🙂 a todo lo que hagamos.
Esta es la base de un buen desayuno, que más le pondrías tú para hacerlo a tu gusto ?  Feliz viernes
#cocinacongusto 
#manusalaobra
Alita de Celdo. 🤔🤔🤔 Se han preguntado com Alita de Celdo.
🤔🤔🤔 Se han preguntado como es este plato? 😂
Si llego a los 100 comentarios tiro el vídeo 🙈🙈🙈... 
El sazonado quedó espectacular 🙌🙌🙌.
Una combinación especial de:  Alitas envuelta en Tocineta.  INGREDIENTES: 
Ketchup
Miel 
Soja 
Scrhiracha 
Mostaza 
Mayonesa
Ajo 
Sal 
Pimienta  #cocinacongusto 
#manusalaobra 
#chefmanurd
Ya comieron? Que no se te pongan viejas las cosas Ya comieron? 
Que no se te pongan viejas las cosas que compraste para las comidas navideñas 🙂.
Mira esta opción de arroz al que pusimos cranberry, mucha cebolla y vainitas 😉.
El color lo da una cucharada de salsa de soja que le puse.
También lo puedes hacer amarillo 🙂.  Alguna pregunta ?  #chefmanu
Deberíamos comer así aunque sea una vez a la sem Deberíamos comer así aunque sea una vez a la semana 🤓.  Un arroz salteado con hongos, cebolla y apio.
La próxima vez que uses apio, guarda las hojas.  RECETA:  Ingredientes:
1.5 taza de arroz 
1 taza de hongos picados 
1 cebolla blanca picada en cubos 
1 rama de apio 
2 cucharadas de aceite 
1 sobre de Caldo Gallinita mi sabor 
1 cda de color vegetal 
1 atado de cilantrico 
2 tazas de agua 
Sal al gusto  #manusalaobra 
 1. En el aceite caliente rehogamos la cebolla y los vegetales. Una vez rehogados agregamos el sobre de Gallinita el arroz.
2. Agrega agua y color vegetal. rectifica la sal si hace falta.
3. Cocina como el arroz regular.
4. Los camarones estan salteados con ajo, sal y pimienta.  Te gustá? Dime que más pondrías?  #cocinacongusto #manusalaobra #chefmanu #receta #sdq #rd
Esto es un plato de domingo, para comer ahora, aho Esto es un plato de domingo, para comer ahora, ahorita y por la tarde mas tarde 😂.
Le dirías no a un cocidito de lentejas y chuleta ahumada? 
Solo se, que faltó algo en la mesa, alguien medice que?  INGREDIENTES:
2 tazas de lentejas blandas (ver nota al final) 
1 lb de chuleta ahumada 
2 papas cortadas en cubos grandes 
1 cebolla picada 
3 dientes de ajo 
1 atado de verdura 
1 rama de apio 
Auyama si gustas 
2 cucharadas de aceite 
Sal, pimienta y orégano al gusto 
Otras carnes que puedes poner: longaniza, costilla ahumada y/o chorizo  #manusalaobra 
1. En una olla agrega el aceite y saltea las chuletas picadas, si usas otras carnes ponlas también en este momento. 
Una vez la carne tome color, agrega todas las verduras (reserva la auyama), hasta rehogar.
2. Agrega las lentejas y agrega agua hasta cubrir y dos dedos más. En este momento también pon la auyama.
Cocina tapado por al rededor de 25-30 minutos, si se evapora el agua, es que no pusiste suficiente, no dudes en agrega un poco más.
3. La idea es cocinar hasta que el caldo tenga textura cremosa o a tu gusto.  Sal, pimienta y orégano al gusto.  Sobre las lentejas, puedes dejar reposar el día antes en agua abundante. Así se ablandarán más rápido.  #cocinacongusto
A que no sabías? Hoy 16 de enero se celebra el d A que no sabías? 
Hoy 16 de enero se celebra el día Internacional de la Croqueta 😍.  Celebra con nosotros y dime cuáles son tus favoritos?
Siempre una fiesta de sabores 🥰.
L@s leos  #cocinacongusto
Yo también siento que enero está durando mucho 😪.
Pero mientras, les comparto este desayuno 😀por que ayer me acordé  de una temporada de mi vida en la que siempre desayunaba en la calle y comía yuca frita o Tostones con salami o jamón Frito.  Alguna vez has desayunado en las calles de RD? Que desayunaste? 
Se que otro favorito son los espaguetis 🤤.
Feliz miércoles,
Siempre siento que los Mocaccinos (café+chocolat Siempre siento que los Mocaccinos (café+chocolate) son una bomba 💣 de energía, perfecta para iniciar el lunes 🚀. A mi café casero, le pongo leche batida con cocoa 🤪👌🏽.  Tu lunes, como empieza?  PD: el trozo a la vista es una porción de rosca de reyes de: 
@el_fantastico_forneau 
@raulcifuentesb
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