Chef Manuel Méndez
  • Inicio
  • Recetas
    • Todo Arroces Aves Bebidas calientes Bebidas frias Caldos y sopas Carnes Desayunos Frituras Pastas Pescados y Mariscos Picaderas Postres Salsas
      Bebidas calientes

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Bebidas calientes

      Como hacer capuccino en casa sin maquinita.

      abril 3, 2020

      Bebidas calientes

      Dagona coffee o café Dalgona

      abril 3, 2020

      Aves

      Receta de muslos de pollo horneado

      marzo 24, 2020

      Arroces

      Receta de arroz con hongos y tocineta

      marzo 10, 2020

      Arroces

      Arroz pa’lluvia

      abril 27, 2017

      Arroces

      Chambre de habichuelas

      marzo 7, 2017

      Arroces

      Paella de Mariscos

      febrero 9, 2017

      Aves

      Receta de muslos de pollo horneado

      marzo 24, 2020

      Bebidas calientes

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Bebidas calientes

      Como hacer capuccino en casa sin maquinita.

      abril 3, 2020

      Bebidas calientes

      Dagona coffee o café Dalgona

      abril 3, 2020

      Bebidas calientes

      Chocolate caliente

      febrero 20, 2017

      Bebidas frias

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Caldos y sopas

      COCIDO DE CERDO Y GARBANZOS

      junio 18, 2018

      Caldos y sopas

      Rabo de res

      julio 9, 2017

      Caldos y sopas

      Chambre de habichuelas

      marzo 7, 2017

      Caldos y sopas

      Cocido de Patica de Cerdo

      febrero 17, 2017

      Carnes

      Fajitas Boat

      octubre 11, 2018

      Carnes

      Pastas con albóndigas de pollo

      febrero 24, 2018

      Carnes

      Jamón glaseado 

      diciembre 13, 2017

      Carnes

      Receta de pollo con coco

      septiembre 9, 2017

      Desayunos

      Receta de pan de maíz

      enero 24, 2019

      Frituras

      Pastelitos de queso crema y espinaca

      febrero 7, 2020

      Frituras

      Receta de Croquetas de pollo

      septiembre 17, 2019

      Frituras

      Receta de pica pollo o Pollo frito…

      agosto 12, 2017

      Pastas

      LASAGNA DE BACALO, BERENJENAS Y PLÁTANO MADURO

      marzo 15, 2019

      Pastas

      Pastas con albóndigas de pollo

      febrero 24, 2018

      Pastas

      Pasta con Vegetales

      agosto 7, 2017

      Pastas

      Pasta Criolla con Albondigas

      febrero 16, 2017

      Pescados y Mariscos

      Pescado a la plancha con ahumado de…

      enero 5, 2018

      Pescados y Mariscos

      camarones o gambas al ajillo

      agosto 12, 2017

      Pescados y Mariscos

      Pescado Frito

      agosto 6, 2017

      Pescados y Mariscos

      Salmón en Salsa de coco

      febrero 18, 2017

      Picaderas

      Receta de Croquetas de pollo

      septiembre 17, 2019

      Picaderas

      Jamón horneado

      mayo 6, 2017

      Picaderas

      Tortilla de Papas y Salami

      abril 5, 2017

      Picaderas

      Pasteles en hoja de pollo

      enero 29, 2017

      Postres

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Postres

      Arepa de Maíz Dulce

      marzo 2, 2017

      Postres

      Habichuelas con dulce

      febrero 27, 2017

      Postres

      Receta Tiramisú clásico

      enero 31, 2017

      Salsas

      SALSA BBQ 1,2,3

      febrero 3, 2017

  • Intolerancias
    • Gluten
    • Lactosa
    • Sacarosa
  • Blog
  • Sobre mí

Chef Manuel Méndez

  • Inicio
  • Recetas
    • Todo Arroces Aves Bebidas calientes Bebidas frias Caldos y sopas Carnes Desayunos Frituras Pastas Pescados y Mariscos Picaderas Postres Salsas
      Bebidas calientes

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Bebidas calientes

      Como hacer capuccino en casa sin maquinita.

      abril 3, 2020

      Bebidas calientes

      Dagona coffee o café Dalgona

      abril 3, 2020

      Aves

      Receta de muslos de pollo horneado

      marzo 24, 2020

      Arroces

      Receta de arroz con hongos y tocineta

      marzo 10, 2020

      Arroces

      Arroz pa’lluvia

      abril 27, 2017

      Arroces

      Chambre de habichuelas

      marzo 7, 2017

      Arroces

      Paella de Mariscos

      febrero 9, 2017

      Aves

      Receta de muslos de pollo horneado

      marzo 24, 2020

      Bebidas calientes

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Bebidas calientes

      Como hacer capuccino en casa sin maquinita.

      abril 3, 2020

      Bebidas calientes

      Dagona coffee o café Dalgona

      abril 3, 2020

      Bebidas calientes

      Chocolate caliente

      febrero 20, 2017

      Bebidas frias

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Caldos y sopas

      COCIDO DE CERDO Y GARBANZOS

      junio 18, 2018

      Caldos y sopas

      Rabo de res

      julio 9, 2017

      Caldos y sopas

      Chambre de habichuelas

      marzo 7, 2017

      Caldos y sopas

      Cocido de Patica de Cerdo

      febrero 17, 2017

      Carnes

      Fajitas Boat

      octubre 11, 2018

      Carnes

      Pastas con albóndigas de pollo

      febrero 24, 2018

      Carnes

      Jamón glaseado 

      diciembre 13, 2017

      Carnes

      Receta de pollo con coco

      septiembre 9, 2017

      Desayunos

      Receta de pan de maíz

      enero 24, 2019

      Frituras

      Pastelitos de queso crema y espinaca

      febrero 7, 2020

      Frituras

      Receta de Croquetas de pollo

      septiembre 17, 2019

      Frituras

      Receta de pica pollo o Pollo frito…

      agosto 12, 2017

      Pastas

      LASAGNA DE BACALO, BERENJENAS Y PLÁTANO MADURO

      marzo 15, 2019

      Pastas

      Pastas con albóndigas de pollo

      febrero 24, 2018

      Pastas

      Pasta con Vegetales

      agosto 7, 2017

      Pastas

      Pasta Criolla con Albondigas

      febrero 16, 2017

      Pescados y Mariscos

      Pescado a la plancha con ahumado de…

      enero 5, 2018

      Pescados y Mariscos

      camarones o gambas al ajillo

      agosto 12, 2017

      Pescados y Mariscos

      Pescado Frito

      agosto 6, 2017

      Pescados y Mariscos

      Salmón en Salsa de coco

      febrero 18, 2017

      Picaderas

      Receta de Croquetas de pollo

      septiembre 17, 2019

      Picaderas

      Jamón horneado

      mayo 6, 2017

      Picaderas

      Tortilla de Papas y Salami

      abril 5, 2017

      Picaderas

      Pasteles en hoja de pollo

      enero 29, 2017

      Postres

      Habichuelas con Dulce

      abril 8, 2020

      Postres

      Arepa de Maíz Dulce

      marzo 2, 2017

      Postres

      Habichuelas con dulce

      febrero 27, 2017

      Postres

      Receta Tiramisú clásico

      enero 31, 2017

      Salsas

      SALSA BBQ 1,2,3

      febrero 3, 2017

  • Intolerancias
    • Gluten
    • Lactosa
    • Sacarosa
  • Blog
  • Sobre mí
Bebidas calientesRecetas

Chocolate caliente

escrito por Manuel Méndez febrero 20, 2017
Chocolate

Chocolate caliente ó Chocolate a la taza como a veces los Dominicanos le llamamos, es una bebida que tomamos caliente usualmente en el desayuno, acompañada de Pan tostado, batata asada, arepa de maíz dulce o salada, etc. El Chocolate Caliente es la bebida favorita en las temporadas de lluvia o de bajas temperaturas.

chocolate caliente

Imprimir
Servicio: 6 Tiempo de preparación: 15 Minutos Tiempo de cocción: 25 Minutos

Ingredientes

  • 2/3 taza de cacao amargo ó semi amargo en polvo
  • ½ taza de azucar
  • 1 lt de leche entera
  • 1 leche evaporada
  • ¼ taza de agua
  • 2 astillas de canela
  • 1 toque de nuez moscada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de fécula de maíz, diluida en ¼ de taza de leche

Instrucciones

Manus a la obra

  1. Mezclamos muy bien el cacao y la azúcar en un bowl, seguido agregamos el agua y las especias y llevamos al fuego, moviendo de forma regular con removedor de alambre hasta que empiece a hervir. Baja el fuego y deja hervir unos 3 minutos.
  2. Ahora agregamos leche y seguimos removiendo hasta que se mezcle bien. Dejamos el fuego al mínimo unos 5 minutos mas. • Agreguemos la fécula de maíz diluida y movamos hasta que logremos el espesor deseado. Esto sucede unos 20 o 30 segundos después de agregar la fécula.
  3. Sirve con Marshmallow y galletas de jengibre.

    Buenos días.

Chocolate caliente was last modified: febrero 20th, 2017 by Manuel Méndez

Notas

No olvides usar esta bebida deliciosa para compartir con familiares y amigos. La receta es fácil, todos pueden cocinarlo. Si algún día decides tomar un chocolate Dominicano no olvides compartirlo conmigo.

Chocolate caliente was last modified: febrero 20th, 2017 by Manuel Méndez

Compártelo:

  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)
  • Más
  • Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Pocket (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Telegram (Se abre en una ventana nueva)
2 comments
4
Facebook Twitter Google + Pinterest
Manuel Méndez

Vivo la cocina con historia. 🔪Cocinero dominicano, haciendo de la cocina🍴 un placer creativo🍲. Hora de poner #Manusalaobra

entrada anterior
Salmón en Salsa de coco
siguiente entrada
Filete de cerdo a la moda

Tambien te podrían gustar...

Como hacer capuccino en casa sin maquinita.

abril 3, 2020

Dagona coffee o café Dalgona

abril 3, 2020

Habichuelas con Dulce

abril 8, 2020

2 comments

Dayhana diciembre 15, 2017 at 12:30 pm

Delicious 🤤😋😋 y más con este friito mañanero 🤗😋 Saludos desde Constanza🕊🕊🙏🏻🙏🏻

Reply
Administrador febrero 25, 2018 at 6:28 pm

Un placer poder leerte. Saludos!

Reply

Deja tu comentario Cancel Reply

¡Bienvenido!

¡Bienvenido!

Hora de poner #Manusalaobra, entra al mundo de mi cocina y juntos haremos #CocinaConGusto.

Sígueme en Instagram

chefmanurd

#Manusalaobra Dominicano Soy 🇩🇴.
Cocinemos juntos 🍛.
Todos los días una buena receta 😉

Recetas - Cocina - Chef Manu
Lo hacemos live? Si me dices que si, tengo que ped Lo hacemos live?
Si me dices que si, tengo que pedirle su receta a mamá 😍por que esos son los mejores guandules del mundo.  GUANDULES CON COCO @goyasd
Acompañado de Albóndigas y arroz blanco.  Que falta en esta mesa? 🙂  #chefmanurd #cocinacongusto #manusalaobra #siesgoyatienequeserbueno
Si el mejor día de tu vida no empieza con Mangú Si el mejor día de tu vida no empieza con Mangú y Salami 😍 hay que revisar el asunto.  Mira mi desayuno de hoy hecho con Salami Súper Especial @induvecard, si eres Dominicano debes saber de que te hablo.
Com que te gusta comer el Salami? Dame ideas por favor. 
Feliz domingo para ti, que aún no sabes pelar plátano, aunque ayer te subí el tutorial.  #chefmanurd #SalamiSuperEspecial
Dios mío! Que bueno se pone esto 😍😍😍. Un Dios mío! Que bueno se pone esto 😍😍😍. Una boloñesa así, me la comería todos los días 😍.
Adivina con que va:
a) Pan (es deliciosa con pan tostado)🙏🏽
b) Pasta 🍝 
c) Lasagna 😍  La tarde se pone buena 👌🏽  #cocinacongusto #chefmanurd #sdq
Buen provecho 👌🏽! A veces lo único que hace Buen provecho 👌🏽!
A veces lo único que hace falta, es un pollito guisado para iniciar una buena semana.
Como va su lunes?  #cocinacongusto #manusalaobra
Si amas una, ama y respétalas a todas 😊. Cele Si amas una, ama y respétalas a todas 😊. Celebralas todos los días 🙎🏾‍♀️.
Tenia un desayuno Súper Especial pendiente para ella.  Una flor Súper Especial, para una mujer súper Súper Especial @afro.disiaka. 
@induvecard  #MujerSúperEspecial #DíaDeLaMujer
Nunca dudes del poder que tiene un “SIMPLE” de Nunca dudes del poder que tiene un “SIMPLE” desayuno para cambiar tu día para bien.  Huevos 5 minutos; déjame una pequeña descripción de como te gusta?
#cocinacongusto #manusalaobra
La pesca de 👉🏽🏝Terrenas 🏖 👈🏽! Qu La pesca de 👉🏽🏝Terrenas 🏖 👈🏽!
Quieren más teteo? O lo dejamos de este tamaño 🤣?
 Es mi plato de hoy, una pesca complicada de Doradas al horno con Aceite de oliva, ajo, sal y un toque de pimienta verde.
15 minutos al horno y servida con mucho limón.
Así lo buscas en el Súper,👉🏽 Doradas👈🏽  #Cocinacongusto  #manusalaobra
Llámenme cuando se acabe la cuarentena! 🤣🤣🤣🤣  Comprobado podemos ser felices de a rato y guardar lo bueno de cada día.
Piscina hasta que vuelva a salir el sol.  📸 @cesarlucian0 
#Piscina #zonacolonial #santodomingo #rd
Y que pronto se repita... Amén 🙏🏽. La próxima vez que vaya lo voy a decir con tiempo, para que algún/a buen samaritano nos dé el verdadero city tour.  #Miami
Cargar más... Sígueme

Entradas populares

  • Guandules guisados Cocina Dominicana

    agosto 2, 2017
  • Arroz amarillo con maíz y zanahoria

    enero 30, 2017
  • Chocolate caliente

    febrero 20, 2017
  • camarones o gambas al ajillo

    agosto 12, 2017
  • Chambre de habichuelas

    marzo 7, 2017

Mi Pinterest

@chefmanurd

¡No te pierdas nada de la web!

Déjame tu email aquí:

Entradas recientes

  • Habichuelas con Dulce

    abril 8, 2020
  • Como hacer capuccino en casa sin maquinita.

    abril 3, 2020
  • Dagona coffee o café Dalgona

    abril 3, 2020

Dale like a mi página

Facebook

#ManusALaObra


Warning: Illegal string offset 'entry_data' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 768

Warning: Illegal string offset 'ProfilePage' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 768

Warning: Illegal string offset 'graphql' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 768

Warning: Illegal string offset 'user' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 768

Warning: Illegal string offset 'username' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 770

Warning: Illegal string offset 'profile_pic_url' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 771

Warning: Illegal string offset 'edge_owner_to_timeline_media' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 773

Warning: Illegal string offset 'count' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 773

Warning: Illegal string offset 'edge_followed_by' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 774

Warning: Illegal string offset 'count' in /home/customer/www/chefmanuelmendez.com/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/includes/class-wis_instagram_slider.php on line 774
No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email
  • RSS

@2017 - Chef Manuel Méndez. Todos los derechos reservados.


Volver Arriba